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業(yè)務(wù)范圍

食堂承包食材配送團(tuán)餐配送勞務(wù)派遣

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重慶特豐餐飲管理有限公司
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團(tuán)餐配送

快餐配送即為特豐根據(jù)經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍，解決無飯餐加工場所，未能實(shí)現(xiàn)飯餐制作單位的用餐問題，由中央廚房統(tǒng)一制作、配餐并配送至客戶指定位置。貴單位不需要提供食堂場地及設(shè)施設(shè)備，特豐根據(jù)貴單位用餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)進(jìn)行盒飯配送、現(xiàn)場分餐或自助餐等形式進(jìn)行打餐，滿足貴單位用餐需求。

為何選擇特豐？

· 短距離配送，用餐質(zhì)量高

特豐嚴(yán)守10公里法則，保證配送時(shí)間小于20分鐘來保證就餐菜品的出品干凈、色澤協(xié)調(diào)及新鮮程度。特豐堅(jiān)持“大鍋菜，小鍋炒”的做法，全程采用40人用餐需求/盒的方式對菜品進(jìn)行盛裝的方式進(jìn)行菜品裝運(yùn)。素菜等易變色菜品，通過多次配送的方式，大量滿足菜品的質(zhì)量及貴單位職工用餐體驗(yàn)。

· 生產(chǎn)過程隨視化
特豐生產(chǎn)從采購、驗(yàn)收、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、烹飪、留樣、配送、打荷等環(huán)節(jié)均嚴(yán)格按照ISO22000及HACCP管理體系進(jìn)行操作，對每日就餐菜品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，確保每餐餐食的健康與衛(wèi)生。通過打造“明廚亮灶”，將生產(chǎn)實(shí)時(shí)情況鏈接手機(jī)APP，打造一個(gè)操作過程可視化、透明化、規(guī)范化的生產(chǎn)環(huán)境。

· 售后現(xiàn)場保衛(wèi)生，用餐更放心
特豐嚴(yán)格遵守市場監(jiān)督管理局規(guī)定，對餐后餐廚垃圾、現(xiàn)場清潔、售餐消毒等工作進(jìn)行規(guī)范處理，餐廚垃圾每餐售后，將送至指定地點(diǎn)進(jìn)行處理工作；特豐實(shí)行“每日一小掃、三天一大掃”的清潔要求，保證您的用餐場地整潔如新，物見本色；餐前餐后進(jìn)行消毒工作，讓您擁有一個(gè)健康安全的用餐環(huán)境。